+7 (812) 690-86-86
+7 (812) 690-93-93
/ Аквакультура во внутренних водоёмах – потенциал и проблемы

Аквакультура во внутренних водоёмах – потенциал и проблемы

08.10.2018

В последнее десятилетие производство рыбной продукции в России, особенно в азиатской её части, развивается за счёт аквакультуры, объём которой достиг около 60%. Как и вся отрасль, эта сфера находится не в лучшем состоянии. В Европе соотношение добываемой в естественных условиях рыбы к искусственно выращенной составляет 4 к 1, а в России — 80 к 1. Во многом ситуация объясняется тем, что ещё в Советском союзе основное внимание было сосредоточено на океаническом вылове. Вместе с тем рыбоводческий потенциал страны огромен. На территории России находится: 

  • 22,5 млн гектаров озёр;  
  • 4,3 млн гектаров водохранилищ;  
  • 0,96 млн гектаров сельскохозяйственных водоёмов;  
  • 142,9 тысяч гектаров прудов;  
  • 523 тысячи километров рек. 

image from R&R#4-аква-3.jpg

«Экспертная оценка мирового опыта и развития нашей рыбохозяйственной науки и практики позволяют сделать вывод, что использование внутренних водоёмов и экономических зон океанов и морей может удвоить производство рыбной продукции, — уверен кандидат биологических наук Владимир Батурин. — В год в России можно было бы выпускать в общей сложности 8 млн тонн. Но так как наши водоёмы находятся не в лучшем состоянии, потребуется их ревизия и разработка национальной программы развития».

Предложенная учёным концепция должна включать следующие шаги:  

  • Приведение водных ресурсов к требованиям ВТО (Всемирной торговой организации). Обследование водной среды, мелиорация, моделирование и паспортизация. Создание структур регулирования контроля состава воды, лицензирования предприятий;  
  • Восстановление экологической безопасности страны;  
  • Реорганизация рыбной и ряда других отраслей, снижение затрат на производство продукции, повышение производительности труда;

«Эта проблема известна, но реализацию, на мой взгляд, надо начинать c другой стороны, — считает эксперт по аквакультуре фонда «Регионы — устойчивое развитие» Ласар Тауфик. — Если говорить об очистке водоёмов от загрязнений, то это далеко не везде возможно. Отдельная проблема — с очисткой водоёмов от загрязнений газовиков и нефтяников. Кроме того, многие реки зарегулированы гидротехническими сооружениями. Это исключает возможность естественного нереста проходных рыб. Плотины на Волге, Дону, Урале, Куре перекрыли доступ к местам естественного нереста осетровых».

В советские времена по всей стране работала сеть рыборазводных заводов, где искусственно инкубировали икру, выращивали малька и затем выпускали его в природу. Так компенсировались потери из-за отсутствия естественного нереста. Когда началась перестройка, всё пришло в упадок. А если нет искусственного воспроизводства, то вылавливать скоро будет попросту нечего. К примеру, международный мораторий на добычу осетровых в Каспии вызван именно тем, что лов в 1990-е годы продолжался, а разведения не было и поголовье уничтожили.

Также Ласар Тауфик обратил внимание на ситуацию с паразитарным заражением рыбы в естественных водоёмах. К примеру, в Белом море треска поголовно заражена гельминтами, а почти весь лещ в центральной России — ленточным червём. По словам, специалиста о проблеме знают все профессионалы, но почему-то про неё «забывают». 

image from R&R#4-аква-5.jpg

«К санитарным службам большой вопрос есть по поводу внесения изменений в критерии оценки качества воды, по такому показателю, как содержание цианотоксинов, вырабатываемых синезелёными водорослями. В отдельных случаях они могут быть токсичнее цианистого калия. По требованиям ВОЗ показатель должен обязательно контролироваться, но у нас этому не придают должного значения», — говорит Ласар Тауфик. По мнению эксперта, реализацию программы нужно начинать со следующих шагов:  

  • Экологическая паспортизация водоёмов;  
  • Восстановление сети рыборазводных заводов для выпуска малька в естественные водоёмы;  
  • Восстановление рыболовецких артелей;  
  • Создание инфраструктуры для закупки и переработки рыбы.

Чьими силами и на чьи деньги

По мнению Владимира Батурина, разработку программы следует поручить институту ГОСНИОРХ, который привлечёт в состав рабочей группы представителей рыбохозяйственных институтов страны и всех заинтересованных в развитии рыбной отрасли. Такое мнение было высказано в адресованном учёному письме из Федерального агентства по рыболовству.

«Выполнение плана будет не только высокорентабельным, но и, исходя из решения большого числа задач, затратным, — говорит Батурин. — Однако это не значит, что нужно планировать и решать все задачи сразу. Необходима этапность, основанная на значимости. Программа позволит привлечь для их решения средства из бюджета и от инвесторов».


Источник: журнал Рыболовство и Рыбоводство, № 4, лето-осень 2018
Печатная версия

Возврат к списку

Восставновление пароля

Если вы забыли пароль, введите E-Mail.
Контрольная строка для смены пароля, а также ваши
регистрационные данные будут высланы вам по E-Mail.

Авторизация

Спасибо за регистрацию на нашем сайте в качестве оптового покупателя!
Ваш аккаунт будет активирован после подтверждения Администратором
в течение 24 ч.

Письмо с инструкцией по восстановлению пароля отправлено на указанный адрес

СПАСИБО ЗА ВАШУ ЗАЯВКУ
в ближайшее время с Вами свяжется менеджер для оформления подписки
Рыболовство и рыбоводство
№ 1 /ЛЕТО-ОСЕНЬ 2017/
j_cover.jpg
Бесплатно